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    2017-09-04 01:15

    三峡秭归在线讯(通讯员 王永红)随着食品药品监管体制改革的逐步到位,县食品药品监督管理局新增了餐饮服务食品、保健食品、化妆品三项新的监管职能。为确保各基层监管职能的正常履行,县食品药品监管局食品药品综合执法大队克服人手紧张、力量薄弱、经费困难等诸多问题,迅速转变角色定位,积极创新监管思路,认真履行餐饮服务食品安全监管新职能,确保全县公众饮食安全。

    截止6月10日止,共计检查餐饮服务单位及个人224家,敦促送检1790份,清理无证及证照过期经营户20家,下发责令改正通知书35份,拟立案查处3家。通过集中检查,宣传贯彻了食品监管法律法规,基本摸清了城区餐饮服务行业底细,建立健全了餐饮服务监管台帐,整顿规范了餐饮服务市场秩序,有效保障了公众饮食安全。

    一是转变角色定位。迅速完成由“过去单纯监管药品”到现在“既管药品又管食品”的思想观念转变,转换角色定位,以适应新的工作需要;二是集中进行充电。针对目前人员配备不到位、专业素质不平衡的现状,局机关组织食品药品综合执法大队工作人员从食品药品法规学起、从行政执法程序入手,集中进行了为期一周的“充电”学习,在较短时间内极大地提高了执法人员法制水平和业务素养;三是强化食堂监管。为确保高考学生的餐饮食品安全,执法大队从5月31日开始对县一中、二中、职教中心学校食堂及校园周边餐饮服务市场进行了专项检查,针对个别餐饮单位存在的食品安全隐患问题提出了限期整改意见,并安排执法人员进驻各考点,开展了全程监管督导;四是开展拉网检查。采取“四个结合”(调查摸底与全面检查相结合、敦促送检与监督抽样相结合、节前监管与常态检查相结合、宣传教育与行政处罚相结合)的方式,按照“消除盲区、无缝监管”的原则,突出“八大重点”(证照手续是否齐全、人员是否培训体检、设施条件是否完备、管理制度是否落实、原料采购是否合法、记录是否真实完整、加工操作是否规范、餐具消毒是否合格)环节,自5月21日起,对县城城区餐饮服务市场进行了拉网式监督检查。